Jedes Jahr pflanzen wir auf einer Fläche von 1 ha bereits Mitte August einige Zehntausend Erdbeersetzlinge für die Ernte im nächsten Frühling. Ab Ende Mai im folgenden Jahr pflücken wir die
ersten Erdbeeren, Anfangs Juli neigt sich die Ernte dem Ende entgegen. Die 7 Sorten haben eine gestaffelte Reifezeit, jede Sorte hat Ihr ganz eigenes Aroma.